Bean to Bar、カカオ豆の焙煎から行い、チョコレート作りを行う。
(今回は焙煎済みの豆を剥くところからスタートしますよ!)
日本のカカオ豆の85%以上はガーナから来ているそうです。「本当のガーナチョコレートを作るプロジェクト」代表 野呂謙友せんせいの指導で、ガーナのことをお勉強しながら、楽しくホンモノのチョコレートを作って味わいませんか?
キモノとチョコレート?!いえ、日本とガーナを結ぶのです!
皆さまから頂く参加費は、会場費を除いてすべて
「本当のガーナチョコレートを作るプロジェクト」の活動の支援金となります。
日時 2014/11/09(日) 13:20受付開始 13:30~15:45
場所 京橋ものがたり館
〒104-0031 東京都中央区京橋3-6-1 秋葉ビル3階(1階は秋葉薬局さん)
地図(←クリック)
参加費 3,000円(お釣のないようにご用意頂ければ助かります!)
講師 「本当のガーナチョコレートを作るプロジェクト」代表 野呂謙友氏
※キモノでのご参加も大歓迎です。が、チョコレートがついても泣かない困らないキモノ、装備(タスキ、割烹着等)をご準備ください。なので洋服参加でもちろんオッケイです!!
お申込みはトップページのe-mailからどうぞ!
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※カカオはアレルギー反応を起こされる方がいらっしゃいます。日常的にチョコレートを召し上がって、異状のない方のみお申込みくださいませ。
※当日の様子は写真で[玉のり]HPやFacebook等にアップされます。ご都合の悪い方は事前にメールにてお申し出くださいませ。